【美國乳業基本形勢與未來預測】美國乳業

發布時間:2019-06-17 01:31:57   來源:評論    點擊:   
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原標題:美國乳業基本形勢與未來預測

今年3月,美國泌乳奶牛存欄量低于預期。因此,2019年全美奶牛平均存欄量預測數量已下調1.5萬頭,為9345萬頭。今年每頭奶牛的產奶量預測為23400磅,比上月預測低55磅。2019年全美牛奶產量預計為2187億鎊,比之前的預測低了8億鎊。

以乳脂為基礎計算,2019年美國國內牛奶消費量預計為2146億鎊,比上月的預測低了10億鎊,預計價格上漲將導致消費量增長放緩。基于對奶酪出口的更高預期,今年的出口預測已從4億鎊上調至102億鎊。以乳脂為基礎計算,進口乳制品預估為65億鎊,與上月預估持平。由于牛奶產量下降和出口量增加,預計2019年以乳脂為基礎的庫存量將達到130億鎊,比上一個預測低4億鎊。

以脫脂乳固體為基礎計算,2019年美國國內乳制品用量預測為1805億磅,比之前的預測低了10億磅。基于對奶酪和乳糖出貨量的更高預期,以脫脂乳固體為基礎的出口原料較上月預估高出4億鎊,為426億鎊。目前預計美國2019年的進口額為51億鎊,比此前的預測低了2億鎊。由于2019年第一季度的期末庫存低于預期,牛奶產量也低于預期,以脫脂乳固體為基礎的2019年期末庫存預測已被略微下調至102億鎊。

隨著近期奶酪價格走強以及預期奶酪出口增加,切達奶酪的價格預測已上調至1.650美元/磅。2019年乳清粉價格預測保持不變,為0.395美元/美元。黃油價格在2019年的交易范圍相對較小,預計將繼續保持這一趨勢;2019年黃油價格預測為2.290美元/磅。由于近幾周脫脂乳粉價格上漲,歐洲和大洋洲產量下降,2019年脫脂乳粉價格預測已上調至1.005美元/磅。

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